آفتابگردان خوراکی

آفتابگردان با نام علمی Helianthus annuus  با خلوص 95% و قوه نامیه 92% ، میزان بذر در هکتار 8 کیلوگرم و  وزن هزار دانه 92.5 گرم دارد.

آفتابگردان‌ های یکساله پس‌ از برطرف شدن تهدید سرما، بذرها را در فضای باز بکارید ولی فصل گل‌ آفتابگردان چند ساله باید در بهار یا پاییز است.

روش کاشت به صورت خطی ،تا قبل از جوانه‌زنی بذرها باید به صورت مرتب خاک آنها را مرطوب نگه‌دارید. بعد از جوانه‌زنی اما نیاز آبی آن پایین می‌آید و تقریباً ۳ بار در هفته نیاز آبی آن را برطرف خواهد نمود.

خاک سست، زهکشی خوب و تا حدودی قلیایی را با pH 6.0 تا 7.5 است.

زمتن برداشت آن90-150روز پس از کاشت است