کاشت بذر جینسینگ نیازمند دقت و شرایط خاصی است، زیرا این گیاه دارویی به محیطی مرطوب و نیمهسایه نیاز دارد. در ادامه، مراحل کاشت بذر جینسینگ را توضیح میدهم
۱. آمادهسازی بذرها:
بذر جینسینگ باید تازه و لایهبرداری شده باشد (بذرهای بدون پوسته).
برای تسریع جوانهزنی، بذرها را به مدت 24 ساعت در آب ولرم خیس کنید.
۲. انتخاب مکان مناسب:
جینسینگ در محیطی با سایهی ملایم (مانند زیر درختان) رشد میکند.
خاک باید غنی، مرطوب و دارای زهکشی مناسب باشد.
pH خاک باید بین 5.5 تا 6 باشد.
۳. آمادهسازی خاک:
خاک را با کمپوست، کود دامی پوسیده و ماسه ترکیب کنید.
خاک را شخم بزنید و از هرگونه علف هرز پاک کنید.
۴. کاشت بذرها:
بذرها را به عمق 2-3 سانتیمتر بکارید.
فاصله بین بذرها حدود 15-20 سانتیمتر باشد.
پس از کاشت، روی بذرها را با خاک نرم بپوشانید و کمی آب بدهید.
۵. مراقبت از گیاه:
خاک را مرطوب نگه دارید، اما از آبیاری بیش از حد که منجر به پوسیدگی بذرها میشود، خودداری کنید.
استفاده از مالچ (پوشش گیاهی) روی خاک به حفظ رطوبت و جلوگیری از رشد علفهای هرز کمک میکند.
جینسینگ به نور مستقیم نیاز ندارد، پس آن را در مکان نیمهسایه بکارید.
۶. مدت زمان جوانهزنی:
بذر جینسینگ معمولاً 18 تا 24 ماه برای جوانهزنی زمان میبرد. صبور باشید، زیرا این گیاه رشد کندی دارد.
۷. برداشت:
گیاه جینسینگ معمولاً پس از 4-6 سال قابل برداشت است. زمانی که ریشهها به اندازه کافی بزرگ و قوی شوند، میتوانید آنها را برداشت کنید.
نکته مهم:
جینسینگ گیاهی حساس است و ممکن است به بیماریهای قارچی و آفات دچار شود. برای پیشگیری، خاک را به خوبی زهکشی کنید و در صورت لزوم از قارچکشهای طبیعی استفاده کنید.