زالزالک با نام علمی Crataegus spp. می باشد دارای خلوص 98% و قوه نامیه 70% استوزن هزاردانه آن 129.9 می باشد.سازگار با انواع بافت ها،نیاز به زهکشی متوسط و حساس به شرایط غرقاب ،نیاز آبی آن کم . حداقل درجه حرارت قابل تحمل 20- درجه سانتی گراد می باشد. پراکنش جغرافیایی تهران و کرج است.
