سکاله سرال(چاودار) با نام علمی Secale cereale ، با خلوص 98% و قوه نامیه 86% می باشد. مقدار بذر مصرفی در هکتار 160کیلوگرم می باشد وزن هزار دانه 27.5 گرم می باشد.
این سورگوم یک بذر علوفه ای است که برای تکثر مناطق ایران کاربرد دارد. این بذر زودرس بوده و برای چرای مستقیم، علوفه تازه و خشک مناسب است. سورگوم اسپید فید 1- علوفه ای زودرس 2-مناسب برای چرای مستقیم، علوفه تازه و خشک 3- مناطق مناسب کشت، سرد،معتدل، گرم و گرم و خشک 4- تیپ بوته: قابلیت پنجه زنی،میانگین ارتفاع 215 سانتی متر 5-طول دوره رشد: 70 روز(تا اولین برداشت) 6- میانگین عملکرد: 80-90 تن در هکتار 7- میانگین عملکرد علوفه خشک سورگوم: 21 تن در هکتار 8-متوسط طول خوشه:30 سانتی متر 9-میانگین وزن هزار دانه:18 گرم 10-واکنش به خشکی: تحمل نسبی 11- واکنش به شوری: تحمل نسبی 12-واکنش به خوابیدگی:مقاوم 13-رنگ دانه: قهوه ای 14- تعداد چین: 2-3 چین